位于意大利威尼斯圣马可广场、具有近300年历史的花神咖啡馆,终于确定明年第一季登陆台湾准备见客。业者表示,将带来原汁原味道地的花神咖啡与轻食,另也提供餐点,其主厨更由意大利佛罗伦萨请来台湾坐镇,要民众不用出国就能吃到道地的意大利料理。
全名为「意大利福里安花神咖啡」,将在明年3月前于新光三越信义新天地A9馆2楼、靠近香堤大道位置开幕,全店有120坪大,提供131个座位,开幕后将是信义新天地最大的一间咖啡馆。
该店的设计风格尽量参考意大利威尼斯的本店,包括餐盘、用具皆从意大利空运,其内部的餐点选择也由花神咖啡的百年食谱中选择,原料也是采用当地空运,连餐厅内的布制座椅的布料,也是空运而来。